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TRADITIONAL SAGO IDLI ( NO GRINDING, ONLY FERMENTATION)

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  SAGO IDLI INGREDIENTS: RAW RICE (fine granulated)   - 1 cup SAGO (javarisi)                      - 1/2 cup SOUR  CURD                           - 3 cup GREEN CHILLY PASTE              - 3 pc CURRY LEAF                           - 2 stem COCONUT                               - 2 tbsp ASAFOETIDA                           - 1/4 tsp COOKING SODA                      - 1 pinch SALT                                      - to taste MUSTARD    ...

SPROUTED MOONG CURRY

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  SPROUTED MOONG CURRY IDNGREIENTS: SPROUTED MOONG   - 1/2 cup ONION                      - 1 TOMATO                    - 1  CAPSICUM                 - 1/4 cup POTATO                     - 1 G & G PASTE              - 1/4 tsp KASURI METHI          - 1/4 tsp CHILLI POWDER        - 1/2 tsp JEERA POWDER        - 1/4 tsp DHANIYA POWDER    - 1 tsp GARAM MASALA        - 1 tsp TURMERIC POWDER  - 1/4 tsp CHAT MASALA           - 1/4 tsp SALT                         - to taste CINNAMON              - 1 " CLOVE...